لیمو خشک (لیمو عمانی)
لیمو عمانی گونه دیگری از لیمو ترش و درخت آن از خانوادهی نارنج است. لیمو عمانی تازه، رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است؛ به طوری که تازه اش را نمیتوان به تنهایی مصرف کرد. به همین دلیل آن را در آفتاب خشک میکنند تا قابلیت مصرف آن افزایش یابد.
این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C. از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهندهی فشار خون و چربی خون شناخته شده است.
خوردن دم کردهی آن اغلب با چای و گل گاوزبان در کاهش فشار خون موثر است. برای افراد با فشار خون طبیعی نیز مصرف دم کردهی آن با عسل یا نبات پیشنهاد میشود.
لیمو عمانی از نظر طب سنتی خنک کننده، اشتهاآور، ضدعفونی کننده، مقوی معده، ضد نفخ، موثر برای رفع عوارض کمبود ویتامین C، مسکن سردرد، التیام دهندهی سرفه و سرماخوردگی است.
این چاشنی به دلیل مواد آنتی اکسیدانی، ضدسرطان شناخته شده و در دفع مواد صفراوی موثر است.
دوبسته 150 گرمی